Сухофрукты 160, сахар 100, крахмал картофельный 20, вода 800.
Подготовленные сушеные плоды и ягоды варят 15—20 мин, затем добавляют сахар и доводят до готовности. Затем заваривают крахмалом, доводят до кипения и охлаждают. К супу можно подать рис или клецки.